Resep Acar Belanak (Aceh)

Sahabat Resep Masakan Ala Jepang , Kali ini adalah resep dari Negri Tercinta dari Daerah Aceh yaitu Resep Acar Belanak (Aceh) . Dengan Bahan dasar Ikan Belanak Yuk Siapkan Bahan-bahannya .

Bahan :

1.     750 gr ikan belanak
2.     1 sdt garam
3.     2 sdm air jeruk
4.     minyak goreng secukup nya
5.     6 butir bawang merah rajang
6.     4 buah cabe hijau rajang
7.     3 buah cabe merah rajang
8.     10 buah cabe rawit merah iris kasar
9.     1 cm jahe iris halus.

Cara membuat :

•     Siangi belanak, bubuhi garam dan air jeruk, diamkan sekitar 20 menit.
•     Goreng ikan dalam minyak panas dan banyak, hingga kering. Tiriskan.
•     Tumis bawang merah hingga harum, masukan cabe hijau, cabe merah,dan cabe rawit, aduk hingga layu.
•     Tambahkan jahe, sisa air jeruk, dan sisagaram, didihkan.
•     Masukan ikan goreng masak sebentar dengan api besar.
•     Angkat siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Cukup Mudah Bukan :) , Selamat Mencoba Resep Masakan Ini ya .