[Jepang] Resep Saus Teriyaki

Resep Satu ini Adalah Resep Makanan Ala Jepang yaitu Saus Teriyaki , yang ingin Mencoba membuat silahkan ikuti langkah dibawah ya . 

Bahan:

•     450 gram daging ayam, potong dadu
•     18 buah kentang kecil (kentang rending/padang), goreng sebentar
•     250 ml air

Perendam:

•     1 sdm saus teriyaki, siap pakai
•     1 sdt soda kue
•     1 sdm tepung kanji
•     ½ sdt minyak wijen
•     1 sdt garam
•     ½ sdt merica halus

Saus Teriyaki:

•     4 siung bawang putih, haluskan
•     ½ butir bawang bombay, cincang kasar
•     75 gram paprika hijau, potomng dadu
•     75 gram paprika merah, potong dadu
•     1 sdm saus teriyaki
•     Air secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Saus Teriyaki:

•  Campur saus perendam jadi satu. Rendam daging ayam di dalamnyaselama 1 jam. Goreng daging ayam berbumbu sampai kecokelatan. Angkat, dan sisihkan.
•  Saus Teriyaki: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan paprika hijau dan paprika merah, lalu masukkan daging beserta bumbu perendamnya. Tambahkan saus teriyaki, aduk rata.
• Tuang air, lalu beri garam dan merica. Aduk sampai daging ayam matang. Angkat, sajikan segera bersama kentang goreng atau nasi panas.

Untuk 4 Porsi .

Selamat Mencoba membuat :). Buatlah selagi Ada waktu luang ya ...